Types erwten: dop, suiker of peul?
Doperwten: alleen de erwten uit de peul, zacht en zoet. Oogst als de peul vol is.
Peultjes: hele platte peul, knapperig en licht zoet. Oogst voor de zaden dik worden.
Suikererwten (snapeerwten): hele dikke sappige peul, zoet. Oogst als de peul begint te vullen maar nog sappig is.
Voor beginners: suikererwten zoals 'Sugar Snap' of 'Sugar Ann' zijn het makkelijkst, je eet de hele peul, geen doppen nodig, en het oogstvenster is groter.
Stevige steun zodat tomatenplanten niet doorzakken.
Wanneer zaaien?
Hoofdzaai: maart–april direct buiten zodra de grond bewerkbaar is. Erwten kiemen al bij 5°C grondtemperatuur.
Tweede zaai: augustus voor een herfstoogst in oktober (kies vroege rassen).
Vermijd de volle zomerhitte, erwten houden niet van temperaturen boven 25°C en stoppen dan met peulvorming.
Rijke biologische potgrond met compost en mestkorrels.
Hoe zaaien en steun geven?
Zaai op 3–4 cm diep, 5 cm tussen de zaden in de rij, dubbele rij met 60 cm tussen de paren. Bedek met aarde en aandrukken.
Plaats meteen bij het zaaien een steun: erwtennet, kippengaas tussen palen, of takken (klassiek 'pea sticks'). Hoogte: 60 cm voor compacte rassen, 1,5 m voor klimrassen.
Achteraf steun zetten is moeilijker, de jonge ranken zijn fragiel.
Mix van klassieke en bijzondere tomatenrassen voor pot of volle grond.
Verzorging
Erwten hebben weinig bemesting nodig, ze halen zelf stikstof uit de lucht via knolletjes aan de wortels. Werk vooraf wat compost door de grond, meer niet.
Geef vooral water tijdens bloei en peulvorming. Daarvoor zijn ze tamelijk droogtetolerant. Mulch met stro houdt de bodem koel en vochtig.
Ziekten en plagen
Erwtenmot: oogst tijdig en gespreid, gebruik feromoonvallen bij grote aantastingen.
Echte meeldauw: wit poederlaagje, vooral in droge zomers. Goed water geven en luchtige plantafstand voorkomt veel.
Oogsten en bewaren
Doperwten: peulen voelen vol aan, erwten zijn zichtbaar maar nog felgroen. Wacht je te lang, dan worden ze melig.
Peultjes: oogst als de peul vlak en glanzend is, voor de zaden bol worden.
Suikererwten: oogst als de peul begint te vullen maar nog sappig is, buigt licht en knapt makkelijk.
Pluk om de 2–3 dagen, hoe meer je oogst, hoe meer peulen er bijkomen. Vers eten of binnen enkele dagen invriezen na blancheren.
Veelgestelde vragen
Korte antwoorden op vragen die we vaak krijgen.
Wanneer zaai ik erwten in België?
Moeten erwten gesteund worden?
Kan ik gedroogde supermarktdoperwten zaaien?
Mijn erwten worden melig, waarom?
Zijn erwten goed voor de bodem?
Tot slot
Tuinieren is leren door doen. Begin klein, observeer veel en pas aan op basis van wat je tuin je vertelt. Volgende keer dat je twijfelt, kom dan gerust terug naar deze gids, we vullen ze regelmatig aan met nieuwe inzichten en lezerservaringen.
