Wat zaaien in februari? Zaaiagenda voor de start van het tuinjaar

Zaaioverzicht februari

Tomaten: binnen op een vensterbank of onder kweeklicht, zaai voor eind februari want ze hebben een lange groeitijd nodig.

Paprika's en aubergines: binnen met wat bodemwarmte, ze kiemen traag.

Uien en prei: binnen in zaaibakken, vroeg zaaien geeft een langere groeiperiode.

Erwten: onder glas of tunnel, ze kunnen tegen lichte kou.

Spinazie en vroege sla: onder glas of tunnel, snelle en koudetolerante gewassen.

Binnen voorzaaien: de langzame groeiers eerst

Tomaten, paprika's en aubergines hebben allemaal een lange periode nodig tussen zaaien en oogsten, vaak drie tot vier maanden. Zaai ze daarom nu binnen op een lichte, warme plek (een vensterbank op het zuiden of onder kweeklicht), zodat ze in mei sterk genoeg zijn om naar buiten te gaan.

Bekijk de volledige teeltgidsen voor tomaten kweken, paprika's kweken en aubergines kweken voor de details per gewas.

Lees ook: Tomaten kweken van A tot Z: de complete gids

Uien en prei: vroeg zaaien loont

Uien en prei profiteren van een lange, rustige groeiperiode binnen voor ze naar buiten gaan. Zaai ze in zaaibakken of trays, dun ze uit zodra ze een paar centimeter zijn, en hou ze koel en licht zodat ze niet te snel en te slap opschieten.

Meer over prei specifiek in de gids voor prei kweken.

Onder glas of tunnel: de eerste buitenzaai

Heb je een koude bak, tunnel of onverwarmde serre, dan kun je in februari al erwten, spinazie en vroege sla zaaien. Zonder die bescherming is het voor deze gewassen nog te vroeg om rechtstreeks in open grond te zaaien.

Meer hierover: Paprika's kweken: van zaad tot oogst

Waarom de rest nog moet wachten

De meeste groenten voor open grond (wortelen, bonen, courgettes) wachten nog tot maart of later. De grond is in februari nog te koud en te nat, zaad kiemt dan slecht of rot gewoon weg. Geduld nu bespaart teleurstelling later.

Voorbereidend werk

Gebruik februari ook om je materiaal klaar te zetten: schone zaaibakken of potjes, verse zaaigrond (anders dan gewone potgrond, fijner en voedselarmer), en eventueel een kweeklamp als je vensterbanken weinig licht krijgen.